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Consolidamos nuestra Estrella Michelin / Refectorio, One Michelin Star

Han pasado cuatro años desde que Abadía Retuerta LeDomaine amaneciera, aquel frío pero “cálido” a la vez, 20 de noviembre de 2014, con Una Estrella Michelin. Por aquel entonces llevábamos poco más de dos años abiertos y cómo es de esperar, la noticia emocionó a todo el equipo, sin el que este gran reconocimiento no hubiera sido posible. Al día siguiente, todos llegamos con una gran sonrisa, felices y con ganas de seguir trabajando con mucha ilusión, pasión y dedicación, porque al final todo esfuerzo tiene su recompensa. Four years have passed since Abadía Retuerta LeDomaine dawned, that cold but warm at the same time, 20th November 2014, with a […]

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Prepárese para la próxima Navidad / A Touch of the Christmas Spirit 2017

Alójese en el Hotel Abadía Retuerta LeDomaine durante el puente de diciembre y déjese envolver por la magia de la Navidad. Aprenda a elaborar dulces navideños, elija el maridaje perfecto para sorprender a sus seres queridos y prepare su piel para la época más especial del año. For guests staying at Abadia Retuerta LeDomaine this December, there’s an early Christmas present in the form of three Unique Festive Experiences to enjoy: “Cata-maridaje de Vinos, Chocolates Lindt y Productos Navideños de la tierra” Disfrute de un sorprendente maridaje de vinos Abadía Retuerta con una selección de chocolates Lindt, maestros chocolateros desde 1845, acompañados de dulces de la tierra. “Tasting-pairing of wines, […]

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Primer “Spa Sommelier” del mundo / First “Spa Sommelier” of the world

Hoy queremos presentaros a los primeros “Spa Sommeliers” del mundo, profesionales altamente especializados que ofrecen a nuestros huéspedes un nivel de servicio y personalización sin precedente. The first Spa in the world with the ground-breaking concept of Spa Sommelier; a fusion-wine vinotherapy experience that allows the highest level of individualization, reiterating the personalization of customer service of LeDomaine. El concepto del Spa Sommelier combina las nociones de la Teoría de los Cinco Elementos, presente en la Medicina Tradicional China, con las poderosas propiedades curativas de la aromaterapia. Santuario’s Spa Sommelier concept combines Traditional Chinese Medicine’s Five Elements Theory with the powerful healing properties of Aromatherapy. El programa de tratamiento personalizado de nuestros huéspedes, se determina […]

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Experiencia Romántica en el “Salón Chimenea” / Romantic experience in the “Chimney Room”

Sorprende a tu pareja con una cena romántica para dos a la luz de las velas y con unas maravillosas vistas a nuestro “mar de viñedos”. Surprise your partner with a romantic dinner by candlelight with a wonderful view to our “vineyard sea”. Nuestro Salón ofrece un ambiente único y acogedor al calor de la chimenea, perfecto para los meses invernales. Our Chimney room offers an extraordinary atmosphere, perfect for the  winter season.  Disfrutaréis de una copa de cava de bienvenida y de un menú especialmente diseñado para la ocasión por nuestro Chef de Estrella Michelin, Marc Segarra. Si lo deseáis, podemos amenizar la cena con un concierto de música en […]

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Retiro de empresa en Abadía Retuerta LeDomaine / Corporate retreat at Abadía Retuerta LeDomaine

Si lo que buscas es incentivar al personal clave de tu empresa con una Experiencia Única y saludable, sin duda tu destino es Abadía Retuerta LeDomaine. If you are looking to incentivise the personnel of your company with a unique and enhancing experience, then without a doubt, your destination should be Abadia Retuerta LeDomaine.  Solo tienes que transmitirnos tus necesidades, gustos y preferencias y el equipo humano de LeDomaine se encargará de diseñar una propuesta a la medida de tus deseos. Tendrás a tu disposición todos y cada uno de los rincones únicos de la Abadía del siglo XII. La Iglesia, ideal para convenciones, banquetes, cócteles, lanzamientos de producto, conciertos […]

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Deliciosa Receta de Verano / Delicious Summer Recipe

Buenas tardes! Good afternoon! ¿Cómo lleváis el verano?. Esperamos que estéis disfrutando al máximo de él sin olvidar también cuidaros un poquito. Hoy queremos presentaros una de nuestras recetas más sanas y apetecibles de nuestro restaurante Vinoteca. No se tarda más de 15 minutos!. How has your summer been? We hope you’ve been enjoying the long summer days whilst remembering to take in a little “me time”!  Today, we’d like to share one of our most popular – and very healthy – recipes from our Restaurant “Vinoteca”. It only takes around 15 minutes prep time! Parece fácil, ¿verdad?. Si os animáis a hacerla, enviadnos vuestras fotos!. Os recomendamos acompañarlo con nuestro […]

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Lujo frente al mar de viñedos – A room with a view

Buenos días! Good morning! Hoy nos gustaría hablaros de las habitaciones del hotel donde podréis descansar, desconectar y disfrutar del retiro más exclusivo. Equilibrio y tranquilidad rodeados de elegancia. Today, we’d like to share a little insight into our hotel and our spacious guest accommodation which has been specifically designed to offer an exclusive retreat – perfect for relaxation and reflection – balance and silence surrounded by elegance. El monasterio de Santa María de Retuerta, construido en el año 1146, consta de estilos arquitectónicos muy diferenciados, que no son más que el fiel  reflejo de las diferentes épocas en las que tuvo lugar su  construcción, así como  las diversas  reconstrucciones de las […]

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SI QUIERO EN ABADIA RETUERTA LEDOMAINE / YES, I WILL AT ABADIA RETUERTA LEDOMAINE

¿Alguna vez has pensado en casarte en una Abadí­a del Siglo XII rodeada de viñedos y tener una boda de cuento? If a Fairytale wedding is what you are looking for, then look no further than our 12th  Century Abbey surrounded by vineyards. Una boda en Abadí­a Retuerta LeDomaine siempre tiene algo de magia y por ello hoy queremos compartir con vosotros la emoción que sentimos cuando una pareja se casa en LeDomaine. Weddings at Abadí­a Retuerta LeDomaine are simply magical and with wedding season upon us, here is a taste of what it is like to host a unique wedding with us. Desde que comenzamos la aventura de las bodas en el […]

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La Naturaleza en todo su esplendor / Nature in all its splendour

Aprovechando que llega el verano, os invitamos a disfrutar de “La Naturaleza en todo su esplendor”. A través de un paseo por los alrededores del hotel LeDomaine, podrás disfrutar del avistamiento de aves como la emblemática “familia de cigüeñas” que vive en la espadaña de la Abadía, así como abubillas, mochuelos, águilas, milanos, cernícalos, garzas, búho real y otras especies como corzos, jabalíes, y perdices. Spread over 1.730 fertile acres, the property has launched a Nature Experience, allowing guests to view copious breeds of wildlife in their natural habitat. Expect to see storks (their nest is on the hotel’s clock tower), hoopoe, owls, red kite, lapwing grey heron, kestrel, eagle owl alongside […]

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Nuestra “Vinoteca”

En el anterior post hablábamos de nuestro restaurante Refectorio, que cuenta con Una Estrella Michelin. Hoy queremos que la protagonista sea nuestra “Vinoteca”. In the previous post we explored our One Michelin Star restaurant Refectorio, today we would like to introduce you to “La Vinoteca”. En la Vinoteca, situada sobre La Cueva donde los Monjes que habitaban en el Monasterio guardaban su vino y hoy en día reposa la colección privada de la Bodega Abadía Retuerta desde sus orígenes, se respira un ambiente tranquilo y acogedor. Located in the cave, with an impressive display of Abadía Retuerta wines adorning the walls, it offers a quiet and cosy atmosphere with a […]

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