Category Archives: restaurantes

Deliciosa Receta de Verano / Delicious Summer Recipe

Buenas tardes! Good afternoon! ¿Cómo lleváis el verano?. Esperamos que estéis disfrutando al máximo de él sin olvidar también cuidaros un poquito. Hoy queremos presentaros una de nuestras recetas más sanas y apetecibles de nuestro restaurante Vinoteca. No se tarda más de 15 minutos!. How has your summer been? We hope you’ve been enjoying the long summer days whilst remembering to take in a little “me time”!  Today, we’d like to share one of our most popular – and very healthy – recipes from our Restaurant “Vinoteca”. It only takes around 15 minutes prep time! Parece fácil, ¿verdad?. Si os animáis a hacerla, enviadnos vuestras fotos!. Os recomendamos acompañarlo con nuestro […]

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“Jardín del Claustro”, nuestro restaurante de verano – “Cloister Garden”, our summer restaurant

En los anteriores post hablábamos de nuestro restaurante “Refectorio” que como sabéis cuenta con Una Estrella Michelin y de la “Vinoteca”, que ofrece una cocina más tradicional y sencilla. En estos días de calor queremos presentaros el restaurante de verano del hotel, ubicado en el Jardín del Claustro, ideal para disfrutar de una agradable cena durante las noches de la temporada estival, en las que ya no calienta tanto el sol o de un buen desayuno para cargar pilas y empezar el día con energía. In the previous post we talked about our restaurant “Refectorio”, which as you know has a Michelin Star, as well as the “Vinoteca”, which offers […]

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Nuestra “Vinoteca”

En el anterior post hablábamos de nuestro restaurante Refectorio, que cuenta con Una Estrella Michelin. Hoy queremos que la protagonista sea nuestra “Vinoteca”. In the previous post we explored our One Michelin Star restaurant Refectorio, today we would like to introduce you to “La Vinoteca”. En la Vinoteca, situada sobre La Cueva donde los Monjes que habitaban en el Monasterio guardaban su vino y hoy en día reposa la colección privada de la Bodega Abadía Retuerta desde sus orígenes, se respira un ambiente tranquilo y acogedor. Located in the cave, with an impressive display of Abadía Retuerta wines adorning the walls, it offers a quiet and cosy atmosphere with a […]

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Refectorio, Una Estrella Michelin

Hoy queremos compartir con vosotros uno de los rincones únicos de Abadía Retuerta LeDomaine, nuestro restaurante “Refectorio”. Hace casi mil años los monjes de Abadía Retuerta se reunían en este lugar para comer, mientras escuchaban de fondo los rezos del monje encargado de convertir ese momento en un ejercicio de espiritualidad, desde el púlpito que aún hoy se conserva. Today, we would like to share with you one of the unique venues of Abadia Retuerta LeDomaine, our main restaurant “Refectorio”. Almost a thousand years ago, the monks that inhabited Abadía Retuerta would gather around the refectory table to share the meagre repasts that symbolised monastic life, whilst they listened to chants […]

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